Еще зимой мои подружки из «Детектор медіа» писали о том, что на телеканале «1+1» всерьез увлеклись ресторанной темой и вдогонку «Адской кухне» запускают шоу «На ножах» (Kitchen Nightmares) с тем же ведущим. Только на этот раз Арам Мнацаканов будет делиться опытом и учить уму-разуму не поваров, а собственников кафе, баров и ресторанов. Но только тех, у которых все в этом деле плохо, а они хотят, чтобы было хорошо.

И пока продюсеры с режиссерами шоу подыскивали рестораторов-лузеров для экспериментов Арама Михайловича, в киевском отеле стартовал форум «Ресторанные практики» для владельцев КаБаРе. Пользуясь случаем, команда «Плюсов» решила пропиарить шоу перед целевой аудиторией. А если повезет, найти среди форумчан кандидатов на участие.

Собирать заявки претендентов доверили кастинг-менеджерам, а пиар-миссия досталась строгому и справедливому гуру Мнацаканову, который на днях подписал контракт. Выйдя к аудитории, Арам первым делом поблагодарил организаторов форума и поделился гордостью за самый щедрый в мире телеканал.

«Я горд тем, что именно украинский канал «1+1» рискнул купить этот формат, потому что в мире никто этот формат не купил», - удивил нас с Мусей ведущий «Адской кухни». Возможно, он хотел сказать «никто в Украине не купил», а то получается, что никому в мире, кроме «Плюсов», оно и не надо. Но я-то знаю, что надо, и шоу уже выходило в США и Великобритании.

Для тех, кому фамилия Мнацаканов ни о чем не говорит, показали ролик с кадрами из «Адской кухни»

«Это очень сложное шоу, потому что мы за 4 дня должны перестроить и сделать из неупешного ресторана успешный. Никто никаких гарантий никому не дает, и сказать, что ты придешь из неуспешного ресторана в успешный сложно очень, практически невозможно. Но, конечно, есть подготовительная работа, идет кастинг ресторанов. И мы надеемся, что во всех 12 эпизодах мы спасем все рестораны», - поделился надеждами Мнацаканов и призвал собравшихся помочь в поиске претендентов.

Арам Мнацаканов: «Если у кого-то есть какой-то неуспешный ресторан, расскажите им о нас. Но мы спасаем только тех, кто хочет спастись»

После презентации шоу Мнацаканов снова поблагодарил «Плюсы» и вспомнил, что у него по плану еще какая-то лекция. И пока журналисты покидали зал, а рестораторы ждали от коллеги и телеведущего просветления на тему «Продал квартиру - открыл бар», я расспросила Арама о новом шоу.

«Я благодарен каналу «1+1», который купил этот формат. Я еще раз повторюсь, что никто, кроме них, его не купил, потому что это сложнопостановочная вещь»

Как я и предполагала, на данном этапе все очень секретно, как в Пентагоне. Где и какое заведение будут снимать первым, неизвестно, но съемки начинаются уже на этой неделе.

Мнацаканову нравится делиться опытом с другими, если за это платят деньги

- Арам, как после вашей «реанимации» будет оцениваться успешность ресторана?

- Через месяц будет приезжать съемочная группа и снимать, что произошло. То ли они переделали и сумели удержать то, что я им сделал, то ли они опять скатились куда-то.

- И что будет критерием успешности?

- Да ничего не будет критерием успешности. Будет полный зал ресторана и мнения людей. Они же тоже будут говорить и про еду, как что изменилось, нравится - не нравится. Стоит ли очередь туда, или теперь не стоит.

- Сколько уже есть заявок на участие?

- Потихоньку идут, но нам нужно больше заявок, чтобы мы могли выбрать истории чисто драматические. Неуспешных ресторанов много, но нам нужно, чтобы там внутри были такие коллизии, которые интересны и нам, и зрителю.

Как я поняла, плохие повара, нерасторопные официанты и жуткое меню не самый веский аргумент для  шоу «На ножах». А вот если деньги на него вы десять лет назад «ненадолго» одолжили у тещи, спаиваете по праздникам тестя, а жену заставляете мыть на кухне посуду - вы именно тот, кто им нужен.

На этой мысли моего собеседника позвали делиться секретами, а я даже не спросила, заплатили ли ему за лекцию. Но, думаю, раз контракт подписан, с деньгами у Арама все о'кей. Чего и всем нам желаю.

Целую. Дуся

Фото: Павел Довгань