Самая страшная еда - та, которая шевелится. По крайней мере, для участников кулинарного шоу «МастерШеф-3». Во вчерашнем эпизоде ребятам пришлось переступить через многие страхи, друг друга и бассейн с водой, чтобы понравиться строгим судьям.

Первым испытанием на пути к попаданию в «двадцатку лучших» стала ловля рыбы. Вы, конечно же, представили себе озеро, тишину (где-то поёт птица) и 50 поваров-аматоров с удочками. Да не тут-то было! Будущим кулинарам пришлось вручную ловить живых карпов в огромном резервуаре с водой. К слову, не все ожидали такого поворота событий: например, Артур Авакян почему-то думал, что трактор привёз к бассейну... капусту! Изощрённое было бы испытание, но, может, у Авакяна просто капустофобия (а этому, кстати, есть какое-то научное название?).

Пересилив себя, все участники сумели выловить пару-тройку-десяток рыбёх (а некоторые воспользовались старинным проверенным методом - своровали чужую добычу), чтобы приступить к основному заданию - филированию рыбы.

Дабы участники не потеряли дар речи и орудования ножом, судья проекта Эктор Хименес-Браво показал мастер-класс: хладнокровно перерезал рыбе сонную артерию, разделал, оставив все внутренности на положенных им местах, и одним движением отделил филе от костей и рыбьей кожи. Восхищённые участники сразу решили, что задание им попалось простое, и начали производить чудеса филирования - у некоторых получилось слишком изысканное филе, напоминающее скорее салфетку к праздничному столу (полупрозрачное, с дырочками).

За тем, как конкурсанты потом, кровью и рыбьим жиром пытались завоевать себе место в «двадцатке», пристально наблюдали Эктор Хименес-Браво и Николай Тищенко, которые то и дело отправляли «салфетчиков» домой. Некоторые участники признались, что, когда Николай оценивал работу, казалось, будто это не судья «МастерШефа» проходил за их спинами, а сам Холод. Впрочем, растерянным кулинарам охотно помогала Татьяна Литвинова, а Эктор и Николай спешили радовать тех, кто сумел всё-таки сделать качественное филе.

Кстати, в этом эпизоде роли судей чётко разделились. Тищенко и Хименес-Браво были «хорошим-плохим» полицейским в одном лице (ну, ладно, в двух), а Литвинова только хорошим - Таня то и дело успокаивала «лузеров» и просила их не покидать кулинарию даже после провала в шоу.

После того как на съемочной площадке не осталось ни одного живого карпа, а участники наградили всех судей (и пиджак Эктора) крепкими рукопожатиями (ох как там, наверное, пахло!), настал черёд нового конкурса. Ребят разделили на пять команд, всем предоставили к ознакомлению блюдо высокой кухни, название и состав которого они должны были угадать самостоятельно. Невооружённым глазом было видно, что покрывает чудо-блюдо морковь, также кулинары поняли, что внутри, скорее всего, находится мусс из куриного филе с утиной грудкой, отгадали желе и напоролись на какой-то секретный ингредиент. Последним оказался домашний майонез с цедрой, в который добавили пюре из шпината. Я бы, конечно, сразу догадалась, что зелёная жижа - это обычный майонез с цедрой, приправленный шпинатом (это ведь так просто определить по вкусу и запаху!), но у участников возникли проблемы. В итоге самые сообразительные и талантливые отправились прямиком в двадцатку лучших, некоторые - домой, а остальные на третье испытание.

Самым забавным в конкурсе с угадыванием было представление блюда одним из капитанов команд. Девушка, видимо, не совсем понимающая, где она и что делает, начала долго рассказывать о сплочённой работе её команды и чуть не дошла до глубочайшей истины о том, что главное - участие и старательность. Благо, декламацию почти что предвыборной кампании прекратили остальные члены команды.

Кстати, а вам Наталья Ковальчук никого не напоминает? Помнится, в прошлом сезоне «МастерШефа» была такая себе тётя Алла - с такой же фамилией, говором и даже на лицо похожа. Неужто сёстры? Да и мужчина по фамилии Сергиенко почему-то кажется знакомым...

Последним испытанием для 14-ти тех, кто не сумел справиться с морковкой, стало знакомство с ужами. Участники должны были приготовить блюдо французской кухни с азиатской ноткой. Удалось это, прямо скажем, не всем. Кто-то плакал, кто-то пытался вымыть из памяти змеиную кожу, а другие всё же отправились «на балкон», пополнив ряды победителей. Особенно радует то, что Дмитрий Гармаш, у которого на проекте появилась подпольная кличка Верка Сердючка, сумел покорить судей своим фьюжном - куда проект без таких харизматичных персонажей?

В общем, рыба переловлена, двадцатка финалистов определена, жестокость конкурсных заданий усиливается с каждым эфиром - что же ждёт нас на следующем?

Цём.

Текст: Анастасия Билякова-Бельская
Фото: stb.ua