Около месяца назад нас с Мусей шокировала новость о том, что "адский" шеф канала «1+1» Арам Мнацаканов станет ведущим Нового. О совместном проекте кулинара и его подруги Ольги Фреймут «Війна світів» я уже рассказывала. Теперь же предлагаю узнать, как Мнацаканов объявил «Плюсам», что будет использовать созданный ими образ для рейтингов другого канала.

- Арам, недавно на «1+1» Лидии Таран и Юрию Горбунову запретили поздравлять Новый канал с 15-летием. Как вам удалось уговорить руководство отпустить вас в чужое шоу?

- Я не являюсь ведущим. Меня зовут Арам Мнацаканов. Я везде Арам Мнацаканов. Я не ведущий, не принадлежу никакому каналу. Я считаю, что мое участие в любом проекте обусловлено моим интересом к определенной программе.

Шоу канала «1+1» «Пекельна кухня», «На ножах» имели положительный социальный результат. Появился огромный интерес к профессии, очень много народу захотело стать поварами. И я надеюсь, что «Війна світів» поднимет интерес к ресторанному бизнесу. В целом - это моя задача.

А с Олей мы могли участвовать либо на том, либо на этом канале. Ну, сейчас мы на этом - жизнь устроена так. Может, какой-то еще проект мы с ней сделаем на «1+1». Какая людям вообще разница? Им хочется посмотреть интересную программу. Если она получится, то слава Богу.

С «1+1» у меня во всем отношения честные, партнерские, но мы не связаны. Это же вопрос обязательств. Если бы я действительно был лицом канала, ведущим, то всё было бы по-другому.

- То есть вы не спрашивали разрешения руководства?

- Нет, конечно, не спрашивал. Но я, естественно, общался с руководством «1+1» и говорил о том, что мне нечего в этом отношении скрывать. Я сказал, что буду участвовать в шоу Нового канала. Руководство «1+1» сказало: «Спасибо за информацию».

- На пресс-конференции вы акцентировали на том, что «Война миров» – не кулинарное шоу. Неужели ни один из участников не является профессионалом на кухне?

- У нас нет поваров на шоу. Здесь речь о рестораторах. Это организатор, который фактически является продюсером в области общественного питания. Он должен найти хорошего повара, официанта, он должен быть сердцем этого организма. Зачастую на Западе ресторатор и шеф-повар – это одно лицо. У нас так сложилось, что люди, которые называются шеф-поварами, были в социальных группах под названием «дураки», «нищие» или «бездари». За счет того, что у нас была такая жизнь. Сейчас она поменялась. Теперь кулинары – другая социальная группа. Я думаю, в Украине через некоторое время они будут владельцами своих ресторанов. Это однозначно. Есть очень много людей, которые хотели бы научиться этому делу. Вот как я в свое время. Если у человека есть вкус и мозги (две самые главные составляющие), то всё возможно.

- Можно предположить, что телевизионщики считают, у женщин с этими составляющими туго. Ведь большинство участников шоу, которые вы ведете, мужчины…

- Шеф-повара вообще ненормальные люди. И да, традиционно, они мужчины. И это не секрет, потому что это очень тяжелый труд. Если вы были бы шеф-поваром, вынуждены были бы приходить домой в час, два ночи шесть-семь раз в неделю. Ни один муж этого бы не терпел. Времени на очаг бы не было. Если вы женщина-шеф-повар, у вас нет семьи.

Дуся

Текст: Римма Канивец

Фото: Максим Лисовой