Сергей Гусовский: «За диплом «Адской кухне» никто не платил»

Сегодня станет известен финалист самого нашумевшего кулинарного шоу нашей страны «Адская кухня». В финал вышли двое участников - Ольга Мостовенко и Юрий Кондратюк. Как сказал киевский ресторатор и эксперт Сергей Гусовский, выбор финалистов был коллегиальным решением ведущих: Арама Мнацаканова, Сергея Гусовского и Юлии Высоцкой. Хотя сам Гусовский согласился с кандидатурами не очень охотно...

- Сергей, как вы считаете, есть ли на нашем ТВ конкуренты у «Адской кухни»?

  - Я, по правде говоря, телевизор не смотрю.  

- А вам не говорили ваши коллеги или друзья касательно шоу? Например, что чего-то не хватает?  

- Говорили разное. Знаю, что заинтересованность, безусловно, существовала. Но не могу сказать, что доминировали какие-то определенные вопросы или эмоции. По-разному! Всё зависит от людей. Поначалу народ негодовал, что там выбрасывают еду, тарелки и т.д. Это специфика... превратности метода. «Адская кухня» - первое в своем роде шоу в Украине. И к нему, как ни готовься, всё равно что-то там будет происходить, как с первым блином. По большому счету, это не кулинарное шоу. Это в большей степени реалити, которое просто показывает, что такое профессия повара, и что она, с одной стороны, может привести куда-то к звездам, но с другой - обязательно через тернии.  

- Под конец уже не было столько резких эмоций...

- Да, меньше летало блюд. Но я полагаю, что у нас показывали достаточно и улыбок, и довольных гостей. Но на этом, как обычно, меньше акцентируют внимание зрители. А все отмечают, когда кого-то ударили, швырнули, кто-то споткнулся и упал.

  - На прошлой неделе «Адской кухне» вручили диплом от журнала «Фокус» как лучшему кулинарному шоу. Это для вас признание? Или у вас другие критерии?  

- До известной степени, конечно, признание. По крайней мере, никто не платил за этот диплом. Потому, наверное, это каким-то образом мало-мальски объективно отражает ситуацию среди кулинарных шоу на нашем телевидении.  

- Приходилось ли вам наступать на горло собственной песне?  

- В этом проекте? Нет. Было понятно, что если тот, на кого я думаю, что он слабый, вылетит не сейчас, то он вылетит на следующем эфире. Не критично. Потому фактически только, наверное, в полуфинале пришлось пойти на уступку. В смысле, выбирая из участников, которые прошли в полуфинал, тех, кто перешел в финал.  

Дуся

Фото Владимира Герасимова