Уха от завидного жениха Максима Чмерковского (ФОТО)
Помните, я вам рассказывала о новом шоу кулинарных талантов «МастерШеф» на СТБ? И что бы вы думали, мое предательски чуткое обоняние снова за шкирку притащило меня в бетонный ангар далеко за пределами Киева, где распространяются соблазнительные ароматы телевизионно-кулинарных шедевров.
Приезжаю, а там - «знакомые все лица»...
Анфисочка Чехова в этих полевых условиях съемок приобрела вид воинственный: оделась с ног до головы в камуфляжный цвет, да еще и эполеты нацепила - в общем, до зубов вооружена и готова к атакам гастрономии.
Импозантный украинский ресторатор Николай Тищенко, как и прежде, в прекрасной физической форме, но, серьезно готовясь к осаде со стороны кулинарных изысков, решил замаскироваться под... Анфису! Тоже приоделся в нечто цвета хаки. И только Эктор Хименес Браво остался отважно незакомуфляженным и, несмотря ни на что, в прекрасном настроении.
На этот раз судьям предстояло с чрезвычайно грозным видом уведомить участников, что больше поблажек с их стороны ждать не стоит, а конкурсы будут все сложнее и сложнее. Ну а как может получиться грозный вид у человека, раздобревшего от постоянных угощений и дегустаций? Вот и пришлось нашим строгим членам жюри несколько раз репетировать свои грозные речи. Эктор никак со шпаргалкой не мог расстаться, а Анфиса его изо всех сил успокаивала: «Да ладно, чего вы переживаете, можете говорить что угодно. Все равно вас правильно по тексту переведут, а вы - хоть стихи читайте на испанском!» А потом Чехова нашла для себя более увлекательное занятие - обследовала волосы на руках Николая, потом они принялись горячо обсуждать чье-то удачное в перспективе материнство: то ли Чеховой, то ли Тищенко. Ну, в конце концов, эту высоту они взяли.
Ну а дальше понеслось... После того как перед судьями выстроились, как оловянные солдатики, перепуганные участники, Анфиса объявила суть конкурса.
Я уже делилась с вами секретом, что участников «МастерШефа» ожидают разнообразные испытания и препятствия, увлекательные происшествия и встречи. Так вот, теперь могу с радостью поделиться с вами некоторыми подробностями. Одним из таких этапов-испытаний является «готовка со звездой», вот на нее-то я как раз и попала. Принцип этого испытания достаточно прост: звезда готовит свое любимое блюдо, а двадцать участников шоу старательно повторяют этот кулинарный шедевр за 45 минут. Да еще так им надо постараться, чтобы блюдо получилось абсолютно идентичным, вплоть до аромата и солености.
«Звезда телевидения, любимчик миллионов женщин, гурман, танцор и просто красавчик. А главное, он все еще холостяк... - торжественно объявила Анфисочка, и появился, как вы думаете, кто? Максим Чмерковский. Я тут было немного подрасстроилась. Как-то приелся он за последнее время своим «холостяцким» пиаром, и с каких пор этот махровый статус - заслуга?..
Максим, как оказалось, кроме всего прочего, еще и избалован маминой домашней едой. Какие там изыски и рестораны, ему бы супчиков, кашек да бутербродиков. Так что особо изгаляться над участниками он не стал, а решил готовить уху.
Ну вот здесь-то и начались мои желудочные судороги. Запахи рыбы достигли моего несчастного носа и долго-долго над ним, измываясь, поддразнивали.
Казалось бы, что такое уха... Раз плюнуть. Но не тут-то было. Холостяк, я вам скажу, не так уж и прост. Напихал он в это несчастное блюдо всё, что только мог: несколько сортов рыбы (окунь, бычки, еще что-то рыбное и явно дорогое), большущие мидии, какие-то приправки, манная крупа. Это вам не просто ушица из пойманных дедушкой на утренней рыбалке карасиков! Он даже горячий уголь туда запихнул, чтоб уж мало не показалось. Что ж, у богатых свои причуды, хоть червей дождевых в уху запускай.
Как Максим признался, готовить он, в принципе, любит и вообще любит «ухаживать и делать приятное», но вот с судьями он церемониться не стал: взял да и припахал, бедных, рыбу чистить, зелень резать, накипь снимать! А в это самое время Анфиса старательно ему мешала делать оставшуюся работу - все приставала и приставала с расспросами о его житье-бытье после «Холостяка». Максиму, по-моему, уже и самому не в радость его минувшее приключение. По крайней мере, он признался, что «не хочет, чтоб его знали только как холостяка. Это надоедает. И вообще это не тот титул, который хочется с гордостью принимать». Потом оказалось, что он порою даже страдает от своей такой популярности: ему кто дочек своих предлагает, кто - сестер, подруг... Да уж нелегко Максу приходится.
Молодой человек, как мог, избегал приставаний Анфисы, да разве от такой женщины скроешься? Она все заваливала и заваливала его расспросами.
А вот Николай Тищенко даже от чистки рыбы периодически отвлекался - да всё на Чехову... Конечно, она ведь так талантливо кокетничала.
Так и получилось, что Николая очень интересовала Анфиса, Анфису - личная жизнь Максима, а самого Макса - его собственные воспоминания. И только Эктор был всецело поглощен процессом готовки. Вот уж воистину верный своему делу мастер!
Нанюхавшись ароматов чудо-ухи и наслушавшись подробностей из жизни Максима, я все-таки попыталась собрать свои мысли в кучку и что-то еще про него разузнать.
Но, отойдя от плиты, Чмерковский, видимо, не совсем отошел от пряных паров стряпни, так что дальнейшее для него, по-моему, проходило немного в тумане. Тут-то он и пустился в дебри россказней про то, как у нас в Украине тяжело простым людям живется, и как он хотел быть химиком-технологом, и как его физик не любил, и даже по поводу политической ситуации в стране умничать попытался. А на вопросы о танцевальных проектах, которые ждут его хореографического вмешательства, он отвечал достаточно туманно - есть какие-то планы и идеи, есть предложения...
Так ничего толком и не рассказав, Максим Чмерковский удалился в ароматное пространство ухи, повторенной за ним отрядом начинающих кулинаров. А я прикинула общую стоимость этого «простецкого домашнего» блюда и подумала, что не стоит изменять овсянке.
Дорогие мои, ожидайте рыбных изысков нашего знаменитого танцора ‑ холостяка на ваших голубых экранах и не отказывайте своим глазу и желудку в гастрономическом празднике.
Целую. Дуся
Фото Максима Полищука
