Бутылка кефира, полбатона: Алексей Душка рассказал, как отличить еду от химии
На днях состоялась презентация новой программы Алексея Душки «Жизнь без обмана», в которой он будет рассказывать зрителям о качестве товаров, о том, как отличить хорошие от плохих, и как выбрать наименьшее из всех зол, если все продукты или товары не слишком высокого качества.
Это не первый проект Алексея, посвященный теме потребления и услуг – Душка автор, редактор и ведущий программы «Территория обмана», в которой проводили довольно провокативные эксперименты. В новом проекте тоже будут экспериментировать, рассказывать о хитростях и обманах со стороны супермаркетов и магазинов. Однако предполагаются и существенные изменения – например, участие в программе украинских звезд, которые его стараниями будут приобщаться к здоровому образу жизни и постигать науку осознанного выбора. Кстати, уже сейчас могу сообщить вам по секрету, что в проекте принял участие Арсен Мирзоян.
Встреча началась с того, что Алексей предупредил журналистов: "Никогда не пейте из пластиковх стаканчиков горячую воду". И немедденно выпил - правда, холодную
На презентации Алексей решил не просто рассказать о том, насколько некачественными, а иногда и просто опасными бывают пищевые и косметические продукты, но еще и показать это наглядно. Поэтому он периодически взывал к помощнице: «Гадость в студию!» – и девушка вносила в зал очередную порцию растительных жиров, крахмала и сои, из которых состоит, например, колбаса отечественного производства.
Фирменный бутерброд от Душки: берем немножко крахмала
Добавляем растительный жир, сою и сахар
Листик салата - и бутерброд готов!
Алексей даже намеревался съесть блюдо
Журналистам Душка предложил не съесть, но хотя бы понюхать коржики из сои
Как выяснилось, не только в батоне подстерегает нас химия - много неполезного и в кефирах, обезжиренных йогуртах и творожках
Журналисты, особенно девушки, брезгливо передергивали плечами и было видно, что многие из них обещают себе «никогда больше». Например, никогда больше не пользоваться жидким мылом или есть обезжиренные творожки. Мужчины реагировали спокойнее, но тоже с неодобрением поглядывали на коржики из генно-модифицированной сои.
Тайное знание о мыле: уровень кислотности легко можно проверить, купив в аптеке лакмусовый тест
Приложить полоску к влажному мылу
А затем сравнить цвет бумаги со шкалой на упаковке теста. Чем темнее - тем вреднее
Пока Алексей вводил коллег в удивительный мир бытовой химии и обезжиренных продуктов, я пыталась запомнить названия опасных веществ в составе кремов, гелей, шампуней и мыл. Подумалось даже, что во времена создания «Мойдодыра» жизнь была куда проще – и выбора-то особого не было, и мыло сплошь натуральное, – так что можно было на всех углах распевать о прелестях гигиены. А теперь вот приходится думать еще и о вреде, который эти самые средства могут тебе нанести.
В финале увлекательной лекции о веществах, добавках и маркировках журналистам показали фрагмент новой программы – со смешной и яркой графикой, наглядными примерами и даже рецептом гигиены от Бреда Питта, который, оказывается, совершенно не использует мыло. А вот украинские потребители, не пренебрегающие мылом, были, судя по всему, глубоко шокированы тем, из чего состоят наши средства по уходу за телом. Хотя лично мне их удивление показалось несколько наигранным, я даже заподозрила, что в программе принимают участие не слишком хорошие актеры – но Алексей в разговоре со мной опроверг эти подозрения:
– С этими людьми мы подписываем достаточно серьезные контракты, платим за участие в нашей программе, но они не актеры. Актеры, кстати, обошлись бы нам куда дороже. Многие из них мечтают работать на телевидении – и кастинг-менеджеры среди них выбрали какое-то количество участников для нашей программы. Безусловно, есть какие-то внешние критерии отбора – чтобы не были беззубы, например, или с тремя ушами. Хотя треухого мы обязательно показали бы у себя в программе (смеется).
– Сколько будет длиться сезон?
– Он будет состоять из 12-14 программ (окончательно это пока неясно) и зависеть от нашей сетки и заказа канала «1+1». Но уже сейчас могу сказать, о чем будут эти программы – во-первых, о средствах гигиены: шампуне, мыле, бритвах, гелях после бриться и так далее. Следующая программа расскажет о правильных и неправильных диетах и пользе или вреде обезжиренных продуктов. В рамках этого провели эксперимент: мы пригласили девушку, которая занималась в спортзале и сидела на продуктах с нулевым содержанием жира, при этом заедая их печенюшками. Естественно, она не могла сбросить вес.
Мы для нее разработали не диету, вернее, правильное питание – и она похудела на восемь (!) килограммов за месяц. Еще будет программа о том, как нас обманывают супермаркеты: мы расскажем, как нас принуждают покупать товары, которые им необходимо продать. Мы, кстати, и на эту тему провели интересный эксперимент: в дном магазине одежды в первый день снимали просто посетителей, которые туда заходили. А во второй объявили о 50-процентных скидках на все товары и повесили об этом плакат на входе в магазин, раздавали флаеры, приглашающие на распродажу. Затем сделал следующее: предположим, платье в этом магазине стоило 1000 гривен, а мы написали на ценниках «2000 гривен», перечеркнули эту цифру и внизу написали «1000 гривен». Представьте себе, что магазин выторговал в этот день в два раза больше, чем обычно. Потом, конечно, мы сообщили покупателям, что это была акция ради съемок канала «1+1», эксперимент и цена не менялась, и что люди могут вернуть товар, который мы фактически заставили их приобрести. Но, насколько я знаю, все остались довольны.
– В начале презентации вы сказали, что похудели на шесть килограммов, проверяя на себе эффективность правильного питания. А за какой период – не уточнили.
– С января и до начала лета. С тех пор мой вес остановился: чтобы сбросить его, организму необходим стресс, а у меня он исключительно психологический – перед началом сезона. Так что нужно либо изменить нагрузки в спортзале, либо больше отдыхать либо поменять питание.
– Насколько увеличились ваши расходы на жизнь, с тех пор как вы стали обращать внимание на все, что написано на этикетках?
– Поначалу раза в полтора. Думал все, денег не хватит. Но потом, когда я пошел в спортзал и мне расписали правильное питание, выяснилось, что большинство вещей, которые я покупаю, мне вообще не нужна. Кроме того, исчезла спонтанность покупок – теперь я иду прямо за тем, что мне необходимо, а не так, как раньше: «Не пойти ли мне купить что-то пожрать?» И набрасывал полную корзину всякого неполезного. Кстати, вот у нас в программе участвовала Наталья Гордиенко – мы сперва заставили ее кататься на сигвее по супермаркету, а потом – ходить. Сначала она не могла справиться с управлением, потом уже каталась по всему супермаркету, параллельно выбирая товар, а мы фиксировали, что и как она берет. И хотя в обоих случаях у Натальи был список из десяти продуктов, когда она ходила пешком, то набрала еще целую кучу всего: и сладенького, и плюшек, и еще чего-то ненужного. На этом примере мы хотели показать, насколько психологически на нас влияют в супермаркетах, чтобы заставить сделать бесполезные покупки. И я, зная об этом, теперь приобретаю только то, что в моем списке. При этом читаю про себя такую мантру «все остальное у меня есть», зато выхожу из магазина быстро. Конечно, хорошие продукты стоят дороже, но не дороже раскрученных и неполезных.
– Чем отличается новая программа от предыдущих ваших проектов?
– Меньше жестяка. В прошлых сезонах мы не просто рассказали бы о веществах в шампунях и гелях, которые могут вызвать рак, но обязательно нашли бы человека, который болен раком, допустим, легких, и показали бы эти легкие. А в этом проекте больше позитива. И, конечно, изменилось качество картинки и графики. Благодаря каналу «1+1», всей команде, которая нам делала графику, дизайнерам мы получили продукт европейского качества. Я здесь даже больше себе нравлюсь!
По ходу презентации журналисты поучастовавли в лотерее, победитель которой получил в подарк от программы бытовую технику
Журналисты сами протестировали качество продуктов
На этом мы закончили разговор, после чего Алексей призвал коллег насладиться закусками. Правда, уточнив при этом, что качество продуктов он не проверял. Но это не помешало всем участникам презентации отдать должное блюдам. Хотя лично мне было сложно не думать о химии внутри. Придется все-таки переходить на здоровое питание.
Ваша Дуся
Фото: Максим Лисовой
